ให้ความรู้เกี่ยวกับโรคจากกลุ่มอาการเมตาบอลิก โรคมะเร็ง ความสัมพันธ์ของโภชนาการกับโรคที่เกิดจากความเจริญยุคใหม่ สาเหตุ ปัจจัยเสี่ยง พันธุกรรม ที่มีความสัมพันธ์กับโภชนาการและโรคที่เกิดจากความเจริญยุคใหม่ การประเมินภาวะโภชนาการเพื่อประเมินความเสี่ยงต่อโรคที่เกิดจากความเจริญยุคใหม่ อาหาร การป้องกัน การดูแลรักษา สำหรับประชากรกลุ่มเสี่ยงของผู้ป่วยที่เกิดจากความเจริญยุคใหม่
